Étiquette : Chocolat

Cookies Time !

Petit biscuit tout droit venu des Etats-Unis, le cookie est un met qui a conquit le coeur de tous les Français. Sa pâte à la fois croustillante et moelleuse ainsi que ses morceaux de chocolat nous ont totalement fait fondre.

C’est pourquoi il n’a pas fallu attendre longtemps avant que nous l’adoptions: goûter d’anniversaire, soirée entre filles ou après-midi cocooning en amoureux, ce délicieux biscuit fait aujourd’hui parti des éléments indispensables de ces instants de vie.

Ce que j’aime le plus chez lui ? Surement le fait de pouvoir le personnaliser à volonté.
Qu’on le souhaite sucré ou salé, qu’on aime le chocolat noir ou qu’on préfère le blanc, qu’on l’apprécie tendre ou croquant, le cookie s’adapte à toutes nos envies !

Aujourd’hui comme je n’avais pas envie de faire de compromis, je vous propose une recette originale associant à la fois des saveurs sucrées et salées !

So I hope that you’re ready because it is Cookies Time!

Cookies party 2

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Test du jour : Qui sera le prochain grand pâtissier ?

Si vous êtes passionné de cuisine, et surtout de pâtisserie comme moi, vous n’avez surement pas raté la superbe émission “Qui sera le prochain grand pâtissier ?” diffusée ces 4 dernières semaines sur France 2.
Enfin une belle émission sur la pâtisserie avec des candidats très talentueux, un jury d’exception: Christophe Michalak, Christophe Adam, Pierre Marcolini et Philippe Uracca; et avec également des invités de renoms tel que Philippe Conticini.

Atout majeur de ce concours, les candidats ont pu se perfectionner grâce à des phases de formations durant lesquelles ils étaient en totale immersion chez les grands chefs qui font la renommée mondiale de la pâtisserie française. De plus, c’était un vrai plaisir en tant que téléspectateur d’avoir accès aux coulisses de grands établissements français et de pouvoir découvrir l’envers du décor !

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